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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和(hé)微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再放置在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够保存(cún)一段时(shí)间不变质。武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面(miàn)的杂(zá)质和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也(yě)没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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