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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部(bù)分酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的(de)环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食(shí)物(wù)，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出(chū)来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiā罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片ng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不好清罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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