落(luò)座、打开手(shǒu)机、扫码点菜(cài)，已经成为不(bù)少人外(wài)出就餐时的潜意(yì)识(shí)动(dòng)作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷(jié)行为背后可能藏(cáng)着猫腻：在一次次(cì)点击中(zhōng)，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，张学良多高，少帅张学良多高北京市(shì)消费者协会发(fā)布(bù)对“扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)”现(xiàn)象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必须使(shǐ)用小程(chéng)序才能点餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象(xiàng)在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北京(jīng)工作的(de)白领(lǐng)小张就经常遇到(dào)这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一(yī)句(jù)就是请扫码点餐(cān)，当提出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需(xū)等较(jiào)长时(shí)间，有(yǒu)的干(gàn)脆告诉你只能(néng)扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮业已得到(dào)推(tuī)广。山东一(yī)家虾火锅店(diàn)的(de)老板(bǎn)吕(lǚ)先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌(zhuō)边二(èr)维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成本，省去沟通成本，还不容(róng)易出错(cuò)，效率更(gèng)高(gāo)。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅实(shí)施扫(sǎo)码点餐以来(lái)，只(zhǐ)有极(jí)个别顾客提出(chū)过异议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自然(rán)了(le)。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前一家(jiā)餐(cān)厅(tīng)定制(zhì)一个扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序门槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作(zuò)室(shì)，专门为各种(zhǒng)店铺定(dìng)制(zhì)点单小程(chéng)序(xù)，其中餐饮店(diàn)的扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序是(shì)用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码，用户(hù)扫码进(jìn)入小程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充值(zhí)、堂(táng)食或自提都可以选择(zé)。开(kāi)通门(mén)槛也(yě)比较(jiào)低，只需要提供(gōng)营业执照，费用(yòng)的(de)话，小程序申(shēn)请(qǐng)加(jiā)开通微信支付(fù)共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另一(yī)家(jiā)专门做餐饮(yǐn)小程序的店铺负责(zé)人也介(jiè)绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮(yǐn)店直接上传(chuán)商品(pǐn)就可以用。

　　不(bù)提供个人(rén)信息不(bù)能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜(cài)而已，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个(gè)菜(cài)为什么(me)还要我提供(gōng)微信(xìn)昵(nì)称、手机号呢？”在社交平(píng)台(tái)上(shàng)，不少网友表示不(bù)解(jiě)。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程序的(de)后台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可以做一(yī)些数据分析，比(bǐ)如收入、销量等基础(chǔ)数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会员充值情(qíng)况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画(huà)像呢？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可以通过(guò)后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以(yǐ)设置不登录无法点餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号(hào)。如果觉(jué)得这(zhè)样做用(yòng)户(hù)体验不(bù)好，还有(yǒu)其他办法，可在(zài)支(zhī)付环节(jié)，设置开通会员(yuán)可领小额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户(hù)会注(zhù)册(cè)，这(zhè)样就获取了用户的微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以设置成(chéng)直接(jiē)点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向顾客推(tuī)送餐厅的活动优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示(shì)，当时业务(wù)人员曾告诉他可通(tōng)过设置获取顾客信息(xī)，且信(xìn)息越全(quán)面(miàn)越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不(bù)想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以(yǐ)我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个(gè)人(rén)信息，顾(gù)客每次点餐也(yě)都可以转变(biàn)为(wèi)小程序的流量，而商家可选择(zé)通过接收推(tuī)广广告获取广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也(yě)可以接入(rù)第三方广(guǎng)告(gào)，顾客点击(jī)，餐饮店老(lǎo)板分(fēn)钱。“当(dāng)小(xiǎo)程(chéng)序的用户量达到1000以(yǐ)上时，就可以申请接(jiē)入(rù)广告，开屏广告(gào)或者插入小(xiǎo)程(chéng)序中都(dōu)可(kě)以，顾客点(diǎn)击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老(lǎo)板介(jiè)绍，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时(shí)候(hòu)点(diǎn)一下是几毛钱，有时(shí)候能达到一块多(duō)。“总(zǒng)的来(lái)说，这笔收入(rù)不(bù)多，一个月(yuè)几百块(kuài)钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当(dāng)“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客们怨(yuàn)声载道(dào)，相关部门组织也多次发文(wén)，提(tí)出“不得(dé)”强(qiáng)制(zhì)。不过，即使用(yòng)户自愿(yuàn)选(xuǎn)择扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)，这里面也并非没有问题，还牵扯到(dào)个人信(xìn)息的获取和使用。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人信息已违反相(xiāng)关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个餐饮业的(de)经营环境和(hé)发展就(jiù)已伤害满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服务为首要要(yào)求的餐饮业，顾(gù)客是一个个有温度的人，满足(zú)顾客需求(qiú)，提(tí)供优良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的共(gòng)识(shí)。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾(gù)客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客个性(xìng)需求的(de)便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集个人信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多(duō)法律(lǜ)规定(dìng)的基础(chǔ)上，将顾客当成(chéng)了餐厅经(jīng)营营(yíng)销的流量工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐(cān)不合(hé)理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点张学良多高，少帅张学良多高餐过度(dù)索(suǒ)权亦违反相关法(fǎ)律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点餐获取顾客(kè)信息(xī)，看(kàn)似“圈粉(fěn)”，获(huò)得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商家唯有意(yì)识到最(zuì)好的(de)营销手段是高质量的服(fú)务(wù)，才能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 张学良多高，少帅张学良多高