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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮(pí)是其中的(de)一类(lèi)，也可(kě)以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是一种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉4px;'>发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙的芦柑(gān)口(kǒu)感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦(lú)柑比浅(qiǎn)色(sè)芦柑(gān)口感甜(tián)，品(pǐn)质较(jiào)次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什么味(wèi)道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适(shì)中。

如何正(zhèng)确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去(qù)的。

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