桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植物反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序也是亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地(dì)方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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