肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内-橘子百科-橘子都知道

肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会食(shí)用，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会(huì)被(bèi)食用，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻保存(cún)，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的(de)鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买(mǎi)回(huí)来的鱼(yú)是保鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

鱼是(shì)胎生(shēng)还是卵生(shēng)

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼(yú)大部分(fēn)是卵(luǎn)生(shēng)的，但也有(yǒu)少数是(shì)卵胎生和胎(tāi)生(shēng)的(de)。通常(cháng)在鱼儿发育(yù)成熟(shú)后，雌雄亲鱼会(huì)自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生受(shòu)精卵。受(shòu)精卵在(zài)水(shuǐ)中孵化出小鱼。而卵胎(tāi)生与之(zhī)类似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵化出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨科的(de)鱼类，仔鱼(yú)在产(chǎn)出前会从母体中获(huò)得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用，则放(fàng)入(rù)冷冻室；如(rú)果是烹饪完成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类(lèi)，但(dàn)短期(qī)里可以保证(zhèng)肉质新(xīn)鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时(shí)间保证(zhèng)肉质质量(liàng)，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口味(wèi)破(pò)坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好(hǎo)水(shuǐ)产食品肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白(bái)质含量为(wèi)猪肉的两倍，且(qiě)属于(yú)优质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺(àn)素、核黄(huáng)素(sù)、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的钙、磷、铁(tiě)等矿物(wù)质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量虽低，但其(qí)中的脂肪酸被证(zhèng)实(shí)有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中(z肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内hōng)的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有丰富的完(wán)全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低(dī)，且多为(wèi)不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一(yī)般(bān)比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢(lián)鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活(huó)性(xìng)和微生物的生长都(dōu)被(bèi)抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通常(cháng)可达数(shù)月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生(shēng)的(de)变化：

　　1、从(cóng)口感上说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活(huó)鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋白质发生冷冻变性和(hé)一系(xì)列理化性(xìng)质的改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白质空间结构(gòu)和疏水(shuǐ)性的(de)变化，凝胶性和(hé)保水性的降低，盐(yán)溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活(huó)性减(jiǎn)低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部分营养。

　　因为(wèi)在(zài)鱼冷冻(dòng)时(shí)，鱼肉的肌(jī)原纤(xiān)维中的水分(fēn)将(jiāng)结成冰晶，但在(zài)解冻的时候却没有办法再(zài)与蛋白质分(fēn)子聚(jù)合，也就不能被全(quán)部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液的流(liú)失就伴(bàn)随着鱼肉中(zhōng)一小(xiǎo)部分可溶性(xìng)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、盐类、维生素(sù)等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这点(diǎn)损失并不(bù)影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价值。

　　因(yīn)为这一点损失如(rú)果也(yě)要较真儿(ér)的话,那就不得不(bù)提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受局部水环境(jìng肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内)氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造(zào)成的(de)鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会(huì)出现品质的下降，一(yī)样有(yǒu)一定的营养损失。