可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。