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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水的质量(liàng)将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁>

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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