新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fà生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写ng)凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写