大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dò嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷ng)虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷