榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大(dà)的(太深是一种什么体验，太深是不是不好de)，因(yīn)为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三太深是一种什么体验，太深是不是不好—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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