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现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸(lěng)藏还是(shì)冷冻(dòng)好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间(jiān)里不会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用的(de)。关(guān)于鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好以及鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻保存，鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)呢，刚买的鱼(yú)放冰箱保鲜还(hái)是冷冻(dòng)，买(mǎi)回(huí)来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鱼(yú)是胎(tāi)生还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部(bù)分是卵生的，但也(yě)有少数是卵(luǎn)胎(tāi)生(shēng)和(hé)胎生的。通常在鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼受精，从而(ér)产(chǎn)生受精卵。受精卵在(zài)水中孵化出(chū)小鱼。而(ér)卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里(lǐ)孵(fū)化出来。胎(tāi)生的(de)鱼只有(yǒu)真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在(zài)产(chǎn)出前会从母体(tǐ)中获(huò)得(dé)养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好

　　如(rú)果是宰(zǎi)杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，且(qiě)短时间(jiān)里将会食(shí)用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会被食用(yòng)，则(zé)放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但短期(qī)里(lǐ)可以(yǐ)保证肉(ròu)质新鲜(xiān)。

　　冷冻(dòng)室温(wēn)度低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质质(zhì)量，但(dàn)同时会使鱼(yú)肉严重结(jié)冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的(de)好时(shí)机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不仅味道(dào)鲜美，而且(qiě)营(yíng)养价值极(jí)高。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量(liàng)为猪肉的(de)两倍，且属(shǔ)于优质(zhì)蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富(fù)含丰富的硫胺(àn)素、核黄素(sù)、尼(ní)克酸、维生素D和(hé)一(yī)定(dìng)量(liàng)的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但(dàn)其(qí)中(zhōng)的(de)脂肪酸被(bèi)证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　鱼(yú)肉的脂肪含(hán)量一般比较低，大(dà)多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微(wēi)生(shēng)物的(de)生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大延长(zhǎng)，通(tōng)常可(kě)达(dá)数(shù)月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比(bǐ)发生的(de)变化：

　　1、从口(kǒu)感上(shàng)说，冷冻鱼的(de)肉(ròu)质(zhì)的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过(guò)程中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导(dǎo)致(zhì)鱼(yú)肉(ròu)蛋白质发生冷(lěng)冻变性和(hé)一(yī)系列理(lǐ)化(huà)性质的改变(biàn)，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水(shuǐ)性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶(méi)活性减(jiǎn)低等，从(cóng)而造(zào)成(chéng)鱼(yú)肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的(de)鱼冷冻后确实(shí)会(huì)流失掉(diào)一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼(yú)冷冻时(shí)，鱼肉的(de)肌(jī)原纤维中的(de)水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解(jiě)冻的(de)时候却没有办法再与蛋白质分子聚合，也就不能(néng)被全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉(ròu)中一小(xiǎo)部(bù)分可溶(róng)性蛋白(bái)质、盐类(lèi)、维生素等水溶性营养物(wù)质的(de)流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影(yǐng)响(xiǎng)鱼类(lèi)的核(hé)心营养价(jià)值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失如(rú)果也要较真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒你，其实(shí)活鱼在暂养过(guò)程中(zhōng)，受(shòu)局部水环(huán)境氧气、温(wēn)度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物积累和捕捞(lāo)造成的鱼(yú)体损伤等因素影(yǐng)响，也(yě)会出现品质的下降，一样有一(yī)定(dìng)的营养损(sǔn)失(shī)。