近一个月来，“淄博烧烤”话题持续(xù)火热并吸(xī)引了(le)全国各地(dì)的关注(zhù)。小红(hóng)书数(shù)据显示(shì)，“淄博烧(shāo)烤”一词在清明节后，搜索(suǒ)指数(shù)一(yī)周内上涨了4.8倍，是上月同(tóng)期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视频平(píng)台的搜索量(liàng)也出现暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博(bó)烧烤”话题(tí)在抖音平台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因(yīn)烧烤火出圈，3月(yuè)以(yǐ)来(lái)淄博火车站周末(mò)发送旅客量连(lián)创3年来单日新高，其中(zhōng)不少都是前(qián)来品尝“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台(tái)数据显示，淄博位列“五一”期间高铁(tiě)热门目的(de)地榜单。

　　目前，淄博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家，行业前景十分广阔。在全国(guó)50余万(wàn)家(jiā)的(de)烧烤企业中，为何“淄博烧烤”能(néng)走红？“淄(zī)博烧烤”走红后又给这座城(chéng)市带来了(le)哪(nǎ)些商机？本期钛媒体·钛度图闻试(shì)图从数据层面做(zuò)复盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火(huǒ)爆网络 从(cóng)大学生到(dào)中年人(rén)都(dōu)为之心动　

　　在近一个月的时间里，“淄博烧烤”及其相关(guān)话题火爆(bào)出圈，在包括微博、抖(dǒu)音(yīn)、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一波(bō)热度出现在3月5日左右，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题让(ràng)“淄博烧烤”在小(xiǎo)红(hóng)书及抖音平台出现了(le)第一个热(rè)度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开了一(yī)场新闻(wén)发布会，因此在(zài)3月11日，微博、小红书及抖(dǒu)音均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博(bó)主摸底淄博10家烧(shāo)烤摊位(wèi)，发(fā)现没有一家(jiā)店铺缺斤(jīn)少两(liǎng)，淄博当(dāng)地人实在真诚(chéng)的品质再次把(bǎ)淄博(bó)烧烤推(tuī)上高(gāo)热度。“淄博烧烤”的传播(bō)度迅速扩(kuò)大，也(yě)离不(bù)开官方的助推，从加(jiā)开24列从济南至淄博间的周末(mò)往返(fǎn)“烧(shāo)烤专列(liè)”到(dào)新增21条定制烧烤公交(jiāo)专线(xiàn)等(děng)一系列(liè)“保姆式(shì)服务”出台，“淄(zī)博烧烤”热度(dù)在各大(dà)平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄(zī)博”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算(suàn)数(shù)数据显示(shì)，在抖音平台上，山东省济南市观看“淄博烧烤”相关(guān)话(huà)题(tí)视频的人(rén)群(qún)最多，其(qí)次是北(běi)京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄(líng)分布上，不管是18岁(suì)的大学生，还是(shì)50岁+的中(zhōng)年人，都(dōu)对“淄(zī)博烧烤(kǎo)”十(shí)分心动。其中，31-40岁年(nián)龄段的人群(qún)最(zuì)爱观看“淄博烧烤”相关视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁的人(rén)群，18-23岁的人(rén)群(qún)排名第(dì)三(sān)。综合(hé)来(lái)看(kàn)，18-40岁的年轻消费群体是“淄(zī)博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比超(chāo)8成。

　　“淄博烧(shāo)烤”行业增势迅 猛(měng)价格与爆(bào)火前相差不(bù)大

　　在“淄博烧(shāo)烤”持(chí)续火爆(bào)的同时，为(wèi)营造良好消费环境，淄博官方也发布规范经(jīng)营者价格(gé)行为提醒告(gào)诫(jiè)书，包括烧烤等商户执行市(shì)场调节价(jià)的(de)，要依法(fǎ)合理制定(dìng)价格标准(zhǔn)，依法明码(mǎ)标价，不得拒绝或(huò)不履行价格承诺(nuò)，不得随(suí)意(yì)涨(zhǎng)价，严禁(jìn)收取未标明的费用欺诈消费(fèi)者等。

　　因此，“淄博烧烤(kǎo)”的整(zhěng)体价格(gé)与(yǔ)爆火(huǒ)前(qián)相差不大。“淄博烧烤(kǎo)”的价格比(bǐ)较便宜，肉类的(de)价格基(jī)本为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜(xiān)类价格(gé)约(yuē)为3-6元/串(chuàn)，素菜价格基本为1元/串。而“淄博(bó)烧(shāo)烤”灵魂所在的小饼价(jià)格为2元(yuán)/袋，小葱酱价格(gé)基(jī)本在5-10元(yuán)/份。

　　有游客表示，即使点上20串五花(huā)肉，用上一包小饼加蘸(zhàn)料，三四(sì)十块(kuài)就能吃很饱，性价(jià)比极高。

　　淄(zī)博市烧(shāo)烤(kǎo)行业目前正处于快速发(fā)展的阶段(duàn)。企查查数据(jù)显(xiǎn)示，2012-201压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗4年间，淄博(bó)市(shì)每年新增注册(cè)烧烤企业在20家左右(yòu)；从2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企(qǐ)业每年(nián)新增注册量(liàng)均超百家，呈快(kuài)速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企业注(zhù)册量为620家，达十年(nián)间(jiān)之最。截止2023年4月18日，不到4个月(yuè)的时间(jiān)，淄博市烧(shāo)烤新增企业已压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗达541家，比2022年全年新增数量(liàng)只差(chà)40家。目前，淄博市现(xiàn)存(cún)烧烤相关企(qǐ)业3220余家。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”一座城 淄(zī)博成新晋网(wǎng)红城(chéng)市(shì)

　　自“淄(zī)博烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博各火车(chē)站客流(liú)量持续(xù)升(shēng)温，全国各地的游客纷纷去淄(zī)博吃烧烤，烧烤成为了淄博(bó)市的新名片。

　　据统计(jì)，3月以来，淄博火车站日均发送(sòng)旅客1.9万人次、到(dào)达旅客2万人次，到发旅客数量呈(chéng)持续上升趋势，并打破(pò)近三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末(mò)时间(jiān)，客流(liú)量更为旺(wàng)盛。其中3月(yuè)18日(rì)，淄博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万人次，合计5.68万(wàn)人次，比春运客流量还要大。

　　3月(yuè)31日(rì)-4月23日，国铁济(jì)南局加(jiā)开(kāi)24列从(cóng)济南至(zhì)淄博间的周(zhōu)末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可到(dào)达。淄博市(shì)客流量再创新高。4月15日，淄(zī)博(bó)火车压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗站到达(dá)旅客32602人(rén)次、发送旅客51033人次，到发(fā)合(hé)计(jì)83635人次，创车(chē)站(zhàn)单日到(dào)发(fā)旅客数历(lì)史纪录(lù)。

　　山东省内的人(rén)群凭(píng)借着地理优势，在周末来一场说走就走的旅行更为便捷。百度迁徙平台数据显(xiǎn)示，在“淄(zī)博烧烤”走红前，迁入淄博(bó)市的客源地前十榜单(dān)中均(jūn)来自(zì)山东境(jìng)内(nèi)的城市，但在走(zǒu)红后，天津市和北京(jīng)市(shì)也跻(jī)身前十榜单中。其(qí)中(zhōng)，迁入淄(zī)博市的最大客源地从滨州市变成了济南(nán)市，毕竟从(cóng)济南坐高铁过去最快仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤(kǎo)火”了淄博市(shì)。OTA平(píng)台(tái)数(shù)据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票(piào)开售不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也(yě)即将迎接近(jìn)年来(lái)最火热的“五(wǔ)一”。数(shù)据(jù)显示(shì)，“五一”期间高铁热门目的(de)地榜单中淄(zī)博均位列前十。与此(cǐ)同(tóng)时(shí)，烧烤也带动了淄博市旅游服务业等的发(fā)展(zhǎn)。OTA平台(tái)数(shù)据显(xiǎn)示，“五一”期(qī)间淄博旅游订单（含酒(jiǔ)店、景点(diǎn)门票(piào)）同比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一”期间(jiān)淄博市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市(shì)正(zhèng)在抓(zhuā)住机遇，烧烤打开的“流(liú)量(liàng)入口”成了淄博市发(fā)展的新契机。淄(zī)博(bó)当地的(de)文旅局(jú)纷纷出战(zhàn)，文旅局长成为“淄(zī)博文旅推荐(jiàn)官”，在高铁上开直(zhí)播(bō)教网友如(rú)何品味“淄博烧烤”，更新城市形象(xiàng)，让(ràng)淄博的(de)热(rè)度(dù)持续升温(wēn)。

　　另外，淄(zī)博(bó)相关(guān)部门还开始从烧烤延(yán)伸至人才招引等领域，为符合条(tiáo)件的来淄求(qiú)职、就业的青年(nián)学生(shēng)提供入住优惠条件和生活补贴。

　　用烧烤带火一座城，背后离不(bù)开政(zhèng)策的的扶持和完善的(de)发展理(lǐ)念(niàn)。借着(zhe)烧烤热潮，淄(zī)博把(bǎ)线(xiàn)上“流量”转化为(wèi)线下“留(liú)量”，“淄博烧(shāo)烤”火(huǒ)出圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗