辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能(néng)多食(shí)用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣(là)椒比较难均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更(gèng)久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思干净的(de)辣椒对半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低(dī)温烘(hōng)烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思辣椒迅速(sù)脱水。

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