大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么(me)大(dà)闸蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好吃(chī)还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注(zhù)意有(yǒu)什么地(dì)方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母(mǔ)的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是(shì)很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸(xī)器(qì)官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排(pái)泄物，是(合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表shì)不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的(de)似三角(jiǎo)形(xíng)的东(dōng)西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物(wù)，有(yǒu)很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒(hán)的(de)东西一般情况(kuàng)不要去吃，会(huì)对(duì)胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长(zhǎng)有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是千万不能(néng)吃(chī)的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白质及(jí)微量元素,对身(shēn)体(tǐ)有很好的滋补(bǔ)作(zuò)用(yòng)。

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