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一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗,远赴人间惊鸿宴全诗作者

一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗,远赴人间惊鸿宴全诗作者 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消(xiāo)息 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场,上(shàng)周淄博烧烤相(xiāng)关概(gài)念股出现(xiàn)异动,如(rú)得利斯、惠发食(shí)品、龙(lóng)大美食(shí)、西(xī)王食品等(děng)等,在投资者互动平台,也有不少(shǎo)上市公司被投资(zī)者问及相关问题,现在,券(quàn)商分析师们也开始动起(qǐ)来,实地(dì)调研(yán)淄博烧烤。

  今日(rì),国君食(shí)品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪实(shí)》,该文章的核心观点如下:本周(zhōu)我(wǒ)们调研了淄(zī)博烧烤的(de)大体情况:随着(zhe)线下消费场景的复苏,颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗,远赴人间惊鸿宴全诗作者(chū)圈(quān),热度持(chí)续升高,带动市内(nèi)大小门(mén)店及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高,目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满,订单量为2019年同期(qī)的(de)800%。淄博(bó)主流烧烤店客单价(不含酒水)基本在40-70元(yuán),消费者(zhě)选择(zé)啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多,也有部分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走(zǒu)访和当地居民反映,淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居(jū)多,主要涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带(青啤经典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元),本地人单(dān)人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等,外地游客(kè)饮用量不定(dìng)。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来,叠加2023年(nián)气(qì)温可(kě)能创新高,我们预(yù)计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销有(yǒu)望加(jiā)速(sù)。

  对于为(wèi)什么(me)是淄(zī)博烧烤热(rè)度(dù)蹿升,该(gāi)团队(duì)指出,“淄(zī)博(bó)烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈,热度不断升高(gāo)。起初主要吸引周边地区(qū)大(dà)学生组团前来体验,后随着社交(jiāo)媒(méi)体广泛传(chuán)播(bō),游客络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧(shāo)烤大火(huǒ)主要(yào)源自良好的口碑和体验感(gǎn),尤其(qí)是淄博(bó)地区特有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马扎(zhā),露天碳烤半自助”模式,对许多消费(fèi)者(zhě)来说是全新的体(tǐ)验,在线下消费(fèi)场景复苏的背(bèi)景下吸(xī)引(yǐn)了(le)大(dà)量食客。 ”

  对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程,该团队还在文中给出了(le)“攻略”:“据我们了(le)解,淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异(yì)主要(yào)体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过程(chéng)上(shàng),当地(dì)市民除了选择以上“网红店”,也会前往(wǎng)其他小店(如社区烧(shāo)烤店)就餐(cān),部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半个(gè)多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃(chī)烧烤(和市内用(yòng)的圆(yuán)形薄(báo)饼不同,金岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧)。大(dà)店中,以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店(diàn)为(wèi)例(lì),其单店规模较大(dà)(50+桌),凭(píng)借较高的(de)名气带动周边(biān)几家烧烤店,形成(chéng)“烧烤一(yī)条街”的集聚(jù)效应,许多游客(kè)即便(biàn)排不上号也会来现(xiàn)场看看。”  

  对于淄博烧烤消费者的观察,该团(tuán)队解析到(dào),淄博烧烤的消(xiāo)费人(rén)群以中青年为主,时(shí)间相对灵活的大(dà)学生(shēng)群体往往选择工作日(rì)乘坐高(gāo)铁前来打(dǎ)卡(kǎ)体验,周末(mò)不少游客也会自(zì)驾前(qián)来一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗,远赴人间惊鸿宴全诗作者,从车(chē)牌来看(kàn)包括但(dàn)不限于山(shān)东其(qí)他地区(qū)、北京(jīng)、天津、河北、河(hé)南(nán)、安徽(huī)等地。此外,在牧羊(yáng)村这(zhè)类门店面积(jī)和客流量(liàng)较大的地方也(yě)有不少主播过来探店,淄博(bó)市政(zhèng)府(fǔ)出动了(le)大(dà)量工作(zuò)人员监督规范其行为,整体上网红直(zhí)播(bō)并不(bù)影响其他游客的体验。

  同时该团(tuán)队还发现,在烧烤的(de)带(dài)动(dòng)下(xià),淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流量都有(yǒu)了明显(xiǎn)提升。

  该团队(duì)指出,淄博烧烤走红,当地政府采取了一(yī)系列措施保障(zhàng)和丰富游客(kè)体验,热度有望延续。

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