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　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　四月的小说集，四月的小说好看吗　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huá四月的小说集，四月的小说好看吗ng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时(shí)为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的(de)溶(róng)解度(dù)和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不过若离(lí)子之(zhī)间的键结很强，产生(shēng)高度稳定的固(gù)体(tǐ)，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的(de)碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于(yú)水，例如碳(tàn)酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方(fāng)程式(shì)

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