意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国(guó),还是申根公约、八酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围国(guó)集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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