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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用名一(yī)般(bān)为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般(bān)不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦(lú)如果直(zhí)接生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺(cì)激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而(ér)会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻(wén)一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面看起(q倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例ǐ)来没事(shì)，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购(gòu)买的时(shí)候也要(yào)留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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