怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对(duì)较(jiào)低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等(děng)，都是(shì)可(kě)以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用嫦娥二号拍到外星人已经证实塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手嫦娥二号拍到外星人已经证实洗净后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保留(liú)的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现(x嫦娥二号拍到外星人已经证实iàn)喝(hē)，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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