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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可以弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为(wèi)主食(shí)。不只可(kě)以弥补(bǔ)养(yǎng)分成(chéng)分，还(hái)可(kě)以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没(méi)有坏掉(diào)的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的(de)马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可，不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或德国对中国友好吗，德国对中国怎么样腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻(lín)近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性(xì德国对中国友好吗，德国对中国怎么样ng)大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些(xiē)介绍，这(z德国对中国友好吗，德国对中国怎么样hè)样(yàng)咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面(miàn)的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí)，或(huò)许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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