七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的名字(zì)很多人会理解(jiě)成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼(yú)？大错特(tè)错，它们(men)不(bù)仅不(bù)是鳗(mán)鱼(yú)，连(lián)鱼类都算(suàn)不(bù)上，顶多算个鱼形就不错(cuò)了！而侧面看还(hái)觉得它们(men)长得挺萌的，有(yǒu)一(yī)种不谙世事(shì)老实(shí)巴交的感觉(jué)，但正面看(kàn)它(tā)们(men)嘴巴放大的(de)照片，真的(de)已经不能(néng)用恐怖(bù)恶(è)心来形(xíng)容(róng)了...怎么说呢？多看(kàn)一眼都是不(bù)寒而栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它们(men)真的长得挺丑的，可(kě)能因(yīn)为它们属于最原始(shǐ)的脊椎动物(wù)吧，所以它们(men)的嘴巴没有上下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片真的可以(yǐ)吓(xià)死个人(rén)的，里面全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些(xiē)牙齿吸(xī)食(shí)别种鱼体内的血(xuè)肉，甚至(zhì)连寄生在其他(tā)大(dà)鱼的身(shēn)上也(yě)是靠这一口好牙！没(méi)办法啊，牙好胃(wèi)口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐地排列(liè)在眼(yǎn)睛(jīng)的后面(miàn)，而以前有人(rén)认为它(tā)的(de)鳃是眼睛(jīng)，所以加上它们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它们的体长也不相同(tóng)，一般的体长可达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好(hǎo)几亿年了，可是几亿年(nián)来它们的生活习性(xìng)几乎没(méi)怎么太大的改变，只(zhǐ)不(bù)过寄生(shēng)的“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化， 在泥(ní)盆纪(jì)七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有(yǒu)时也会去攻击(jī)梭(suō)鱼(yú)、弓鳍鱼(yú)等凶(xiōng)猛(měng)的(de)食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电(diàn)影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比(bǐ)如在著名(míng太深是一种什么体验，太深是不是不好)电影《金刚》，主人公(gōng)一行(xíng)被打进山谷(gǔ)里后，吃掉(diào)整个人的几(jǐ)只黑色(sè)大虫子原(yuán)型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但(dàn)绝(jué)大多数情况下，它们对(duì)“寄(jì)主”们(men)还是(shì)很友好的，不会(huì)对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼最后(hòu)的下场(chǎng)可能就很惨了(le)，不仅会(huì)被(bèi)吸干(gàn)血，最(zuì)后连(lián)皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩下(xià)一副(fù)惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们也(yě)“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还挺萌的，但没(méi)想到可以“杀(shā)鱼(yú)于(yú)无形(xíng)中(zhōng)”。

而(ér)雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性则(zé)吸住旁边(biān)的(de)岩石(shí)。产卵后，雌性(xìng)和雄性都(dōu)会死去。它(tā)们(men)的baby被(bèi)称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米(mǐ)），然(rán)后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际经过变态(tài)成为(wèi)成体，再经数月(yuè)的半寄生生活(huó)便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的生命(mìng)循(xún)环(huán)。而别(bié)看(kàn)它们中有的(de)会回海里生活，但繁殖(zhí)基本上都(dōu)是在(zài)河川中，至少在世(shì)界(jiè)上已知的30多种七(qī)鳃鳗(mán)的身上(shàng)都(dōu)是这样的特征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉质也十分鲜美(měi)，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其(qí)为珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃(chī)七鳃鳗(mán)，结果有(yǒu)一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死(sǐ)去。直到今天(tiān)，在南(nán)欧的一些(xiē)国家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙等）包括东亚(yà)的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含(hán)量较一(yī)般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素(sù)A，特(tè)别在(zài)睾(gāo)丸与小肠(cháng)中的含量(liàng)更(gèng)高。在鱼皮中维生素B1与维生(shēng)素(sù)B12的含(hán)量远高于(yú)其他(tā)鱼(yú)类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可(kě)治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和(hé)滋补强壮的功效。

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