浆水是热性还是凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通(tōng)过加(jiā)工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值(zhí)的。关(guān)于浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)以(yǐ)及浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)，浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于(yú)凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面(miàn)是不是(shì)凉性的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等(děng)为原料，在沸水(shuǐ)里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本(běn)身就(jiù)是(shì)用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体(tǐ)健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀(rè)性也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米(mǐ)通(tōng)过加工(gōng)经(jīng)过发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍(huò)乱痢(lì)疾的(de)功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对(duì)于消(xiāo)暑(shǔ)解渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者煎汤等(děng)方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女不建议服用(yòng)，否则可能(néng)会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者都不建(jiàn)议服用(yòng)浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注(zhù)意(yì)饮(yǐn)食，避免吃(chī)辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以免影(yǐng)响药效(xiào)的发挥(huī)。

浆水(shuǐ)经常(cháng)吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说(shuō)是(shì)家家(jiā)户户(hù)必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们这(zhè)里甚至有这(zhè)样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对(duì)于(yú)酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有一(yī)个发酵(jiào)的过(guò)程，在这个过(guò)程中会产(chǎn)生一些微生物，这些微生(shēng)物具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候(hòu)，舀(yǎo)上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝(hē)，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度(dù)，所(suǒ)谓过犹(yóu)不(bù)及(jí)！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可(kě)以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将(jiāng)危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)一(yī)般用芥菜和(hé)萝卜英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下(xià)的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么东西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其(qí)实(shí)基本(běn)上就没(méi)什么(me)问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的能(néng)力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和人(rén)体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个(gè)头发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性(xìng)食(shí)物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎(yán)症等等。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠(mián)质量变差等。

　　当然(rán)，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全(quán)食品，而且一(yī)般人(rén)也(yě)不(bù)会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完(wán)全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈(hā)喇子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从(cóng)小家里就会作上一(yī)坛浆水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是(shì)美(měi)不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用(yòng)三油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸(fèi)水焯(chāo)一下，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色(sè)变黄，就(jiù)可以食用了，浆(jiāng)水菜(cài)不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂(zhī)的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食(shí)用不(bù)要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚(dù)子甚至食(shí)物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃(chī)可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸(suān)性的，经常(cháng)吃没(méi)事，但不要大量(liàng)吃(chī)，如果量又多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再(zài)喜欢(huān)吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增(zēng)进食欲的(de)功能(néng)也(yě)很(hěn)不错(cuò)。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下(xià)浆水是(shì)什么(me)东西(xī)，相信(xìn)很(hěn)多(duō)朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家(jiā)都要腌一坛(tán)，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈是(shì)用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然(rán)后加入(rù)开水，盖好盖(gài)子(zi)，静置大约一个星(xīng)期就可(kě)以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时(shí)要注(zhù)意用专用(yòng)的器(qì)具舀菜，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别(bié)的东西又来(lái)舀它，所(suǒ)以这(zhè)菜也是很(hěn)排它很专一的(de)，嘻嘻(xī)！如(rú)果用(yòng)不(bù)干净(jìng)器具沾(zhān)过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了(le)，菜(cài)也(yě)会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放点(diǎn)葱花(huā)，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个(gè)特点就(jiù)是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝(hē)一(yī)勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶尔会有想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知道(dào)浆(jiāng)水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话(huà)只会加重(zhòng)病情(qíng)，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经济不宽裕(yù)，为了节省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味(wèi)品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫生，因(yīn)为如果保(bǎo)护(hù)不(bù)好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花(huā)的绒毛(máo)一样的东西，这就意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从新加入新(xīn)鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通百(bǎi)姓家常见的食(shí)物，南方人品尝后大都面露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种味道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好(hǎo)东西，不能说(shuō)多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿(dùn)饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年(nián)代我们靠(kào)浆水过日(rì)子，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同了(le)，人们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙(gài)浆水虽(suī)然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水，在(zài)我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不论(lùn)远(yuǎn)近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆水的水(shuǐ)要用别人做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀做因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能帮(bāng)助降(jiàng)血(xuè)压！不知(zhī)道是不(bù)是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个(gè)度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能(n头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀éng)长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃(chī)，比较适宜！

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