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  紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物,海带是不是海鲜,海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类,紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题,小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答案:

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

  是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的(de)海藻,其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)。

  紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

  2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨,产值超(chāo)过100亿元。

  干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái),具有很高的(de)营(yíng)养价值(zhí),是一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材,也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

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形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层(céng),且单个细胞含1个星状色素体,中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

  藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突,后者由1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

  紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道(dào)鲜美(měi),富含蛋白质肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质,其中蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%,所以(yǐ)在食品(pǐn)和(hé)医药领域(yù)具有广阔的(de)前景。

  紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

  紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力(lì),其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

  紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布,但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ),主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带,另外,也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿(yán)海(hǎi),且它(tā)们的分布具有区域性特征(zhēng)。

  在(zài)黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜,在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外(wài),圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广,从南到北均有其(qí)生长,是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

  以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ),在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu),栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高,养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在江苏和山东(dōng),产量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜不属于海鲜(xiān)类食物,其(qí)属(shǔ)于海产品,紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用(yòng)。

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