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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐(yán)，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于(yú)化(huà)合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài)，如明矾(fán)就是天(tiān)然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐(yán)（强(qiáng)盐）是(shì)不可(kě)挥发的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不(bù)同的(de)气味（例如醋酸(suān)盐(yán)则会(huì)有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐(yán)合成的(de)反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分(fēn)存(cún)在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成(chéng)的(de)阴离(lí)子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾凝神静气的意思 凝神静气是成语吗离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。凝神静气的意思 凝神静气是成语吗>

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部份的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类(lèi)也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生(shēng)高度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程(chéng)式

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