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　　牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关于(yú)牛心管是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)，牛心管e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个部位等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

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　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。