意大利红烩是什(shén)么东西?意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì),通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒,是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西,意大利红(hóng)烩是什么味道,意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃,意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意思,意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识:
意大(dà)利是发达国家(jiā)吗
是(shì)的,意大利是发达国(guó)家的。
意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,
也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。
意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)
意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì),通常(cháng)会用到葡萄酒,是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。
用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。
常见的红烩(huì)菜(cài)肴有:红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。
意大利红烩的烹饪方(fāng)法:
1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净,去(qù)蒂切片。
西红柿去皮。
芹菜、紫洋葱(cōng)洗净,切成小块,备用。
2、锅中放油(yóu)烧热,将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味,之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加水熬煮。
3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少(shǎo),将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún),开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(t家里放什么东西蛇不敢来,家里有蛇放什么东西最怕āng)汁完(wán)全收干,最后(hòu)撒上芝家里放什么东西蛇不敢来,家里有蛇放什么东西最怕士(shì)碎、法香碎即(jí)可。
红烩意面的做法:
1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中,中火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干水分,盛盘(pán)待用。
2、热锅(guō)加油,放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后,放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ),烧开后转小火,并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。
3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟,待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解(jiě),汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可(kě)。
红烩是什么意识
红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法
意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)
原(yuán)料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜(bo)50克,土豆(dòu)50克,洋葱20克,红(hóng)葡萄酒40克(kè),香(xiāng)叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克(kè),精盐(yán)4克,胡椒(jiāo)粉2克(kè),牛肉清(qīng)汤1000克。
制法:
1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu),洋葱洗净,去(qù)皮(pí)切块。
2、将牛肉洗净,切成(chéng)小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒,抓(zhuā)匀,腌渍1小时。
3、煎锅上火,放花生油烧热,放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。
4、取平底锅上火,放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè),倒入牛肉块(kuài),香(xiāng)叶略炒,随即将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热,然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī),焖时应不时翻(fān)动,待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。
5、装盘时,先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内,再将锅里的原料汁浇在牛肉上。
特点:颜(yán)色深红光亮,味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。
主料:牛金钱腱300克。
配料(liào):洋(yáng)葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培根,胡萝(luó)卜丁(dīng),西兰花,西芹,薯条。
调(diào)料:红酒(jiǔ),香(xiāng)叶,百里香,迷(mí)迭香,法香,黑(hēi)胡椒(jiāo),黄油,盐。
制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时,在水里(lǐ)加洋葱,胡(hú)萝卜(bo),芹(qín)菜;红酒在火(huǒ)上煮开,加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(快熬好(hǎo)时加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁,加入(rù)红酒汁煮熟,最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛肉入在盘子(zi)里,拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。
特点(diǎn):典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜,红酒味浓。
参考资料:http://hi.baidu.com家里放什么东西蛇不敢来,家里有蛇放什么东西最怕/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了