紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我元电荷e等于多少？(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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