怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长竹荪煮多久的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜(guā)；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻竹荪煮多久，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　竹荪煮多久

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 竹荪煮多久