薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīn广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区g)，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用的(de广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽(yá)的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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