刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三(sān)分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于(yú)一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所(suǒ)以，每(měi)年(nián)上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

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