新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(h结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音ǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

　结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音或(huò)大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要及时(shí)去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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