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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状串子是什么意思网络，足球串子是什么意思<串子是什么意思网络，足球串子是什么意思/span>。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木(mù)薯粉、串子是什么意思网络，足球串子是什么意思做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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