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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质56是什么意思 56是什么尺码的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存(cún)日期完全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一(yī)定要经(jīng)过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有(yǒu)一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继(jì)续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng56是什么意思 56是什么尺码)玻璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材(cái)质(zhì)的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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