可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。