怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)科长相当于什么级别？粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度科长相当于什么级别？适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往科长相当于什么级别？由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为(wèi)试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青(qīng)菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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