怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。独肖有哪几个p>

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样的(de)榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子(z独肖有哪几个i)无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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