可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(2l是多少斤 2l是多少kgyàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的(de)时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。