紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要(y什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间ào)分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间