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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这(zhè)样也不(bù)用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一(华大基因有国家背景吗yī)年(nián)左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(gu华大基因有国家背景吗ā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白(bái)霜会更好(hǎo)，华大基因有国家背景吗这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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