绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆(dòu姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么)汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在(zài)中(zhōng)国已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸；在(zài)所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷(lín)脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效(xiào)主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦，止渴(kě)健(jiàn)胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热(rè)泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石(shí)砒霜(shuāng)草(cǎo)木姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所(suǒ)以说(shuō)为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色(sè)碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子(zi)一起(qǐ)吃进去，就可以(yǐ)达到很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调(diào)，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对(duì)人类和动物的生理代谢活动具有重要(yào)的促(cù)进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖(gài)上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出(chū)来(lái)的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应(yīng)，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功(gōng)效，并且(qiě)汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，绿豆(dòu)皮(pí)自(zì)然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的清热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果(guǒ)软了(le)再下锅煮，就很容易在(zài)较短时间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如(rú)果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏(xià)季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的(de)热量问题(tí)，下面我们就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油(yóu)以及(jí)其(qí)它辅料的(de)话，每(měi)100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属于一种低热(rè)量(liàng)的食物(wù)，减(jiǎn)肥人(rén)群(qún)食用(yòng)后不仅(jǐn)不会发(fā)胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品(pǐn)，其中所含的高(gāo)纤维(wéi)可(kě)以(yǐ)促进(jìn)肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道(dào)废物(wù)的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何时候饮用都是(shì)可(kě)以的(de)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以(yǐ)及(jí)一(yī)碗绿豆汤的(de)热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热(rè)量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年的栽培史。