桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是(shì)贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人(rén)的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地(dì)区(qū)在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机(jī)将粉团(tuán悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望)压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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