刀鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片(piàn)鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们(men)可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习(xí)性，它们不仅家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译能适应淡(dàn)水(shuǐ)环境，还(hái)能在(zài)海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入(rù)淡(dàn)水家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类(lèi)的(de)一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银(yín)光(guāng)闪(shǎn)烁，一般(bān)长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的(de)最佳地段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上(shàng)市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的(de)人(rén)一(yī)招(zhāo)引(yǐn)，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相选购，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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