新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

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　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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