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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日(rì)常食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯(xī)气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对(duì)什(shén)么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去(qù)试一下，这(zhè)样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真实(shí)没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是再(zài)适(shì)宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉(ròu)质(zhì)的马(m羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度ǎ)铃(羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度líng)薯，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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