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邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小(xiǎo)体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量是(shì)多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐(yán)和适量料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗)以蒸(zhēng)了(le)，然后(hòu)把(bǎ)芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加入(rù)锅里(lǐ)，加入适量的(de)食(shí)盐调味(wèi)，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它(tā)应该(gāi)直(zhí)接(jiē)放在(zài)一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风(fēng)处腌(yān)制(zhì)40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价(jià)值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人(rén)脑和神(shén)经组织(zhī)发育(yù)有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多(duō)，很容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作(zuò)为(wèi)补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很(hěn)好(hǎo)补益作用。