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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解(jiě两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了)状态两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了的，而且各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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