怎么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又(yòu)好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路(lù)错综复杂的(de)苹(píng)果(guǒ)才(cái)说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不(bù)多的(de)苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就说明这(zhè)是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹果的(de)条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既(jì)不(bù)脆而(ér)且(qiě)又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也(yě)就(jiù)越(y五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legatotyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legatouè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而(ér)且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且水分充足(zú)口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容易按(àn)下去，就(jiù)说(shuō)明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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