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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里水化合物(wù)长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会(huì)儿(ér)就没有了(le)的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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