大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋螃蟹它都(dōu)是会有公(gōng)母区(qū)分的，那(nà)么大闸蟹是(shì)买公(gōng)的比较(jiào)好吃还是母的好吃一些？在(zài)吃(chī)大闸(zhá)蟹的时(shí)候要(yào)注意有(yǒu)什(shén)么地方是不(bù)能吃要扔(rēng)掉的(de)呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母的好吃(chī)都可以(yǐ)，主要(yào)根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼(hū)吸(xī)器官(guān)，里面存在着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物(wù)，是(shì)不(bù)能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长的(de)似三角形(xíng)的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西(xī)上面，是(shì)一个六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东西一般情况不(bù)要(yào)去吃，会对胃(wèi)有(yǒu)伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这(zhè)个是千万不(bù)能(néng)吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(s太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋hì)用海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹(xiè),如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个夹(jiā)子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大(dà)闸蟹属于寒(hán)性的食物(wù),可以(yǐ)清(qīng)热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元(yuán)素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋(zī)补作用。

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